Pour revenir à mon sujet, j’ai un Master 2 biologie moléculaire et cellulaire obtenu en 2013, un CAP en pâtisserie décroché en parallèle de mon ancien travail en 2017, et une passion pour l’histoire et le patrimoine culturel africain, depuis que j’ai découvert à plus de 30 ans que l’Afrique avait une histoire…Une histoire qui se raconte.
Née au Cameroun, je m’installe en France à l’âge de 15 ans. Après mes études scientifiques à l’université Pierre et Marie Curie (Paris 6 ou Jussieu), j’ai exercé plusieurs années le métier d’attachée de recherche clinique dans les hôpitaux de Paris dans le domaine de la gynécologie-obstétrique (Hôpital Port Royal), puis en neuroscience et psychiatrie (Hôpital Sainte Anne), avant de continuer mon voyage terrestre dans un domaine artisanal, la pâtisserie, pour y entreprendre, gérer mon temps en fonction de mes priorités, et surtout, CHOISIR LES PROJETS QUI ME TIENNENT A COEUR.
Je débute par la création de la marque paticielle Mais mon parcours et mon histoire me rattrapent rapidement et me conduisent à créer Africa Blossoms.
Africa Blossooms est un concept culturel qui raconte l’Afrique Belle et Glorieuse par des méthodes originales à l’exemple de nos biscuits culturels aux épices et histoires africaines. Ces méthodes originales ont pour avantage de simplifier la (RE)connexion à l’héritage historique et culturel de l’Afrique, le temps d’une pause gourmande, d’une réunion entre amis ou d’un tête à tête avec son enfant.
Ainsi, après plusieurs mois de conception, de tests et deux confinements, j’ai enfin lancé la marque Africa Blossoms en novembre 2020 via une campagne de précommande sur Ulule.
« africablossoms » symbolise la floraison, la renaissance, l’élévation: la révélation des fleurs d’Afrique.
Mon nouveau regard sur l’Afrique a complètement changé l’estime que j’accordais à ma culture de naissance, ma confiance en moi et ma fierté d’être née Africaine.
