Pour revenir à mon sujet, j’ai un Master 2 biologie moléculaire et cellulaire obtenu en 2013, un CAP en pâtisserie décroché en parallèle de mon ancien travail en 2017, et une passion pour l’histoire et le patrimoine culturel africain, depuis que j’ai découvert à plus de 30 ans que l’Afrique avait une histoire…Une histoire qui se raconte.
Née au Cameroun, je m’installe en France à l’âge de 15 ans. Après mes études scientifiques à l’université Pierre et Marie Curie (Paris 6 ou Jussieu), j’ai exercé plusieurs années le métier d’attachée de recherche clinique dans les hôpitaux de Paris dans le domaine de la gynécologie-obstétrique (Hôpital Port Royal), puis en neuroscience et psychiatrie (Hôpital Sainte Anne), avant de continuer mon voyage terrestre dans un domaine artisanal, la pâtisserie, pour y entreprendre, gérer mon temps en fonction de mes priorités, et surtout, CHOISIR LES PROJETS QUI ME TIENNENT A COEUR.
Je débute par la création de la marque paticielle Mais mon parcours et mon histoire me rattrapent rapidement et me conduisent à créer Africa Blossoms.
Africa Blossooms est une marque de biscuits aux épices africaines qui raconte l’Afrique Belle et Glorieuse aux gourmands curieux depuis leur canapé ou leur bureau, le temps d’une pause gourmande, seul, entre amis ou en famille.
Après plusieurs mois de conception, de tests et deux confinements, j’ai enfin lancé la marque Africa Blossoms en novembre 2020 via une campagne de précommande sur Ulule.
« africablossoms » symbolise la floraison, la renaissance, l’élévation: la révélation des fleurs d’Afrique.
Mon nouveau regard sur l’Afrique a complètement changé l’estime que j’accordais à ma culture de naissance, ma confiance en moi et ma fierté d’être née Africaine.
Grâce à mes aptitudes, mes compétences et ma créativité je me suis donnée pour mission de contribuer à la valorisation du berceau de notre humanité.
Et vous ? Puis-je en savoir plus sur vous également ?
